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艾瑞克．普朗、喬許．威廉斯

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浸泡魔法：運用油、酒、水獨創50道風情萬種的料理 (二手書)

作者：

艾瑞克．普朗、喬許．威廉斯

出版日期：2017-11-10
出版社：晨星
二手書交易資訊
看似簡單的混合，卻能醞釀出不可思議的風味這個1+1=3的魔法，適用於各種油品、調酒與飲水浸漬油透過充滿迷人氣息的浸漬油，家常料理輕鬆升級！如將卡拉布里亞辣椒浸漬油淋上火烤煙燻披薩；香醋汁或新鮮羅勒浸漬 ...
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