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基改之王 孟山都的遺產 ──因為基改種子賺大錢的除草劑、腐敗的科學,以及孟山都操縱政府炮製的致命謊言
作者:
凱莉‧吉拉姆
出版日期:2019-09-04
出版社:
光現出版
怎麼樣讓一支除草劑能夠賣遍全球,而且發大財?首先,必須要有願意辯護的科學家。其次,找到願意護航的政府單位與官員。最後,開發
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種子,有耐藥性的那種(嘿!這樣連種子都能賺)。至於消費者的健康?等等--你 ...
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基改追追追:揭露全球基改作物入侵生活的真相
作者:
陳儒瑋、黃嘉琳
出版日期:2016-10-27
出版社:
幸福文化
市面上琳瑯滿目的食品也能有足夠知識來判斷是否含有
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成分。 當你吃的食物、用的物品隱藏著基改原料,應該怎麼辦?本書從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基因改造作物製造的食物和生活用品中 ...
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人造恐慌 擊破謠言和謬誤,告訴你真實的「基改食品」與「有機農業」!
作者:
J.M.穆萊特
出版日期:2017-01-11
出版社:
方舟文化
美食新聞、烹飪節目、健康論壇24小時播不停食安風暴一波接一波,我們吃進肚子裡的食物如同毒物一般恐怖?食品工業的進步是文明的突破還是惡夢?添加物、加工品、
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食物暗藏的風險,荼毒了健康?縮短了夀命?對於 ...
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藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌
作者:
果力文化╱主編 浩然基金會╱合作 林樂昕等/著
出版日期:2016-04-03
出版社:
果力文化
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全球保種時代來臨!面對氣候變遷、糧食安全、
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風險一顆種子,改變你我餐桌風景——藏種於民——找回古傳種子、培育地方品種,復興傳統蔬菜成為全球農業、飲食趨勢最新亮點!本書直擊全球、台灣保種現場守護你我碗 ...
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餐桌上的危機:基改食物大解密,靠自己的力量吃出安全的三餐
作者:
黃嘉琳、陳儒瑋
出版日期:2015-10-01
出版社:
幸福文化
面對每日的三餐,唯有真正了解
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所帶來的問題,才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品,靠自己把關最安心。ㄧ碗油豆腐細粉裡的基改腐皮捲引起軒大波,ㄧ張果汁盒上錯誤的「非基改芒果」標籤 ...
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別再吃進癌症:拒絕假食物,遠離經皮毒,打造不罹癌的好體質
作者:
西恩‧大衛‧科恩
出版日期:2015-05-20
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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「別吃什麼」比「要吃什麼」更重要千萬倍!我們每天吃的食物與使用的日用品,都添加了太多有害化學物質,這些毒素正悄悄的在你體內種下癌症的種子!從今天起,學習別再吃進癌症,你才不會被癌症吃掉。食安風暴一樁接 ...
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基改食品免驚啦!
作者:
林基興
出版日期:2015-07-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
現今社會瀰漫著反
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的氛圍,但你知道傳統的育種其實也是一種基因改造嗎?且看作者一一破除反基改的迷思,基改食品一點都不可怕!基因改造(基改)是新興科技,大多數人不瞭解其內涵,而從一般媒體報導學習相關的訊 ...
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基改世代:基因改造的發展、爭議與規範
作者:
吳又茗
出版日期:2018-01-08
出版社:
國立臺灣大學出版中心
基因改造技術發展至今,已然開啟了一個新的紀元。不過,其所造成的爭議卻紛擾不斷,到底這些爭議的癥結點為何?面對主張者與反對者,作為消費者的我們能做何選擇?在本書中,我們將揭開基因改造神祕的面紗,讓讀者在 ...
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國際基改食品管理制度與規範專題報告
作者:
台灣經濟研究院
出版日期:2014-08-15
出版社:
台灣經濟研究院
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科技所研發之產品上市以來,各國皆陸續針對基改食品,研擬相關管理規範,希冀藉由法律明訂定遊戲規則,祛除大眾對基改食品之安全性疑慮,以期兼顧並權衡各種利益與衝突。基改食品中,基改植物 ...
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壞農業:廉價肉品背後的恐怖真相
作者:
菲利普.林伯里、伊莎貝爾.歐克夏
出版日期:2015-10-31
出版社:
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當真正的農業死掉了,我們都會一起跟著死掉!費時三年,走訪美國、歐洲、中國、台灣、秘魯、阿根廷,揭露錯誤的農業是如何犧牲無助、弱勢的農民,以及被蒙在鼓裡的消費大眾的健康!《壞農業:廉價肉品背後的恐怖真相 ...
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美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局(只吃真原味升級版)
作者:
馬克.史蓋茲克
出版日期:2020-11-25
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成 ...
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基因:人類最親密的歷史
作者:
辛達塔.穆克吉
出版日期:2018-07-25
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
破解基因,是人類最偉大的冒險,還是最危險的浩劫?當人類取代上帝,打造完美基因、根除致命因子,《X戰警》、《惡靈古堡》的時代已經來臨!電影《羅根》取材自他的研究,「金鋼狼」休‧傑克曼盛讚:「本書超吸引人 ...
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張瑀庭上菜 狗狗健康手作料理
作者:
文字:張瑀庭、曾子謙 攝影:邱如仁
出版日期:2014-09-23
出版社:
行遍天下
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和北鼻一起吃好食!寵寶貝四季幸福食譜《張瑀庭上菜 狗狗健康手作料理》一書,由食安達人張瑀庭超龜毛嚴選製作,要傳達最真實的「真膳美!」坊間第一本教寵爸媽愛惜自己也寵愛寵寶貝的狗狗手作料理食譜書,從挑好食 ...
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失竊的收成:跨國公司的全球農業掠奪
作者:
席瓦
出版日期:2006-09-01
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《基因》+《萬病之王》套書
作者:
辛達塔.穆克吉
出版日期:2018-07-25
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
《基因:人類最親密的歷史》人類從何而來?該往何處而去?普立茲獎得主、紐約時報暢銷書《萬病之王》作者辛達塔.穆克吉以一本書貫穿基因千年來對人類的影響★ 比爾.蓋茲2016年最愛書籍★《紐約時報》(New ...
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