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料理.台灣 5-6月號/2024 第75期:野採 自然共生共存的採集飲食 (電子雜誌)

出版日期:2024-05-03

採 自然共生共存的採集飲食採集是人類最一開始與山林建立關係的方式,台灣山脈層巒疊嶂,野草山菜果物資源豐富,都是生活中唾手可得的資源。本期專題企劃特約主編,植物科普作家胖胖樹王瑞閔,邀請馬來西亞的「香 ...


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