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新活水 5月號/2023 第35期:台灣繪Taiwan Illustrated

出版日期:2023-05-15
出版社:中華文化總會
台灣繪Taiwan Illustrated因為很喜歡插畫,因為很喜歡台灣,所以,我們決定來個喜歡加喜歡:看看台灣插畫家如何畫台灣?本期「台灣繪 Taiwan Illustrated」專題,除了邀請12 ...

Fountain新活水 9月號/2023 復刊37期:好吃到捨不得送人的台灣伴手禮 第二彈! 99 Tastes of Taiwan

出版日期:2023-09-15
出版社:中華文化總會
封面故事好吃到捨不得送人的台灣伴手禮 第二彈! 99 Tastes of Taiwan俗話說麵店還是巷口那家好,去年新活水推出「101樣好吃到捨不得送人的台灣伴手禮」後,陸續收到四海八方的踴躍意見,最 ...

東台灣食通信 創刊號 2018:來自大山大海的生命力

出版日期:2018-01-15
出版社:蔣沛妍
幅員廣大、好山好水,讓東台灣一直保有傳統的放牧文化,本期主角是花蓮鳳林的山腳下,一位山間不羈的放牧者,與他說不完的奇人物語!同場加映鳳林小鎮風情慢遊、《東北食通信》創辦人高橋博之與戰鬥媽媽王南琦的專欄 ...

秋刀魚 春季號/2022 第35期:「味蕾關係」日本酒X台灣食的地域暢飲

出版日期:2022-04-20
「飲み会」是日本獨特的飲酒文化,是社交聚會的場合,也是用一杯酒、一盤料理串起人與人交流的場域,用酒杯敲擊出無數個歡樂的夜晚,這趟與人、與地方的深度交往,更是透過舌尖留下讓人難忘的「味蕾關係」!在渴望交 ...

閱讀的島:友善書業合作社書店誌 第6期:走讀臺灣,閱讀地方

出版日期:2019-07-12
走路與讀書,一動一靜看似無關,但它們都是觀看世界、理解世界的方式。我們想像最理想的閱讀,應該是踏出書房,和眾人一起迎向山川大地、走進城市巷弄,體會我們周遭的環境與生活。至於那些無法一眼看穿,或是行走時 ...

新活水 7月號/2019 第12期:下一部台灣電影

出版日期:2019-07-15
出版社:中華文化總會
在往下翻開本期雜誌之前,先問大家:若說起「上一部」台灣電影,你會想到什麼?也許是艋舺弟兄的義氣,或深山荒野的一縷紅衣,是青春課堂上俏麗的馬尾,或更遙遠─是個愛拍大人後腦勺的小男孩。這當中,一定也有人想 ...

薰風雜誌 10月號/2018 第8期:台灣懷日浪潮

出版日期:2018-10-01
台灣懷日浪潮. ...

新活水 3月號/2021 第22期:自製台灣 The Making of Taiwan

出版日期:2021-03-17
出版社:中華文化總會
自製台灣 The Making of Taiwan我們曾經很懂「台灣製造」,可能有點太懂了。我們製造芭比製造自行車,我們製造成衣製造球鞋,我們製造螺絲,我們製造晶片,我們製造世界,我們無暇自造台灣。台 ...

閱讀的島:友善書業合作社書店誌 第5期:我們都是一家人:東南亞移民工在台灣

出版日期:2018-11-20
首先我們與清大「蘇格貓底」的店主貓哥所斥資改裝的「唐吉訶德行動書車」合力舉辦了一連串的東南亞巡迴移動書展,書車上載滿貓哥蒐購或募集而來的菲律賓、越南、印尼等東南亞各國的圖書,於不同時間開至台北、桃園、 ...

天下雜誌 微笑台灣 春季號/2024:《行水路》4條大河,流域探索

出版日期:2024-03-20
《行水路》4條大河,流域探索自從水龍頭打開有水開始,就注定了人類生活與河川的距離越來越遠,夏天到溪邊抓魚蝦,媽媽們水圳旁洗衣談天的景致不在,但大河還是靜靜流過,孕育了上游的生態、中游的文化、下游的產業 ...

薰風雜誌 10月號/2022 第22期:和風育人 鑄造臺灣新貌

出版日期:2022-10-31
關於本集臺灣現代教育啟始於日治時期,日本十九世紀遭遇西方強權叩關後,全方位「脫亞入歐」,推動明治維新吸納西方現代思維,成為亞洲現代化成功範例,但在現代教育施行上,實則僅稍早臺灣一步,此由東京都文京區教 ...

閱讀的島:友善書業合作社書店誌 第4期:港澳星馬看台灣獨立書店

出版日期:2017-11-01
在這個主題中,我們特別請到香港序言書室的老闆李達寧、澳門邊度有書的老闆吳子嬰、新加坡草根書室的店主林韋地以及馬來西亞月樹咖啡書房的店主劉藝婉等四位,分別介紹港澳新馬當地的獨立書店現況,並且談談他們眼中 ...

秋刀魚 冬季號/2022 第38期:日本在住臺灣人・東京定番 “東京99”

出版日期:2023-01-16
日本在住臺灣人・東京定番:「東京的朋友,請推薦我屬於你的私藏選點!」隨著班機起航,旅客們如何重新前進日本?迫不及待前往東京的心情,又有哪些「想見」或「想念」選點呢?本期首度號召「日本在住臺灣人」集合, ...

薰風雜誌 1月號/2022 第19期:臺灣料理 風土食景

出版日期:2022-01-31
VOL.19  關於本集從《臺灣通史》描述閩粵移民與原鄉飲饌一同落腳島嶼,「臺灣之饌,與閩粵同……盛宴之時,必燒小豚。而粵莊則殺貓,以其首饗貴客。」今日必以人道撻伐之事,卻是當時賓主盡歡之道。到《憂鬱 ...


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