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Thomas

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專業肉舖的牛肉料理教本 (電子書)

作者：湯瑪仕肉舖

Thomas

Meat、張詣Eason
出版日期：2018-06-06
出版社：幸福文化
跟著肉舖達人&料理職人，精確掌握牛肉美味！來自肉舖的選肉知識，帶你了解各部位與品嚐要訣職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法牛肉，其風味總讓人銷魂、難以忘懷！因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾，而 ...

跑步的科學：掌握關鍵數據，調校9大身體機能引爆動力鏈，讓你突破瓶頸，超越自己！ (電子書)

作者：彼特．馬吉爾(Pete Magill)、湯瑪斯．舒華茲(

Thomas

Schwartz)、梅莉莎．布瑞兒(Melissa Breyer)、攝影／狄安娜．艾南德斯(Diana Hernandez)
出版日期：2016-09-08
出版社：采實文化事業股份有限公司
奧運選手為何跑得比你快？選手訓練時，在訓練什麼？跑步，可不是把腿部肌力練強健這麼簡單!跑步，其實是身體攝取了氧，再將之轉換成能量供應肌肉所爆發出向前衝刺的速度要提升跑步運動表現，就要從這一連串機能的調 ...
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