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陳菲

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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

作者：伊恩．漢菲爾、凱特．漢菲爾
出版日期：2021-01-09
出版社：原水
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯．比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and ...

比利時節慶經典烘焙：裸麥與蜂蜜蛋糕，低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜

作者：瑞胡菈．依絲文
出版日期：2023-12-13
出版社：日出出版
每個節日都有自己的食譜，每款華夫餅都有專屬的烤盤，這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。比利時台北辦事處處長｜馬徹（Mr. Matthieu Branders, Director）道地推薦● 高 ...
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