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現象

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開心猜謎語（3）：生活用品、交通工具及自然現象篇 (電子書)

作者：謎語達人
出版日期：2019-09-01
出版社：超媒體出版有限公司
猜謎是一種複雜、多變、曲折的思維活動，能提高我們的記憶力和想像象力和分析力。青少年可作通識教育，增長常識；老年人可作鍛鍊腦筋，防止老人痴呆症，不信嗎？齊來猜猜謎吧，你很快會感受到當中的樂趣！大家猜謎時 ...

料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書)

作者：羅伯特．沃克(Robert L. Wolke)
出版日期：2015-12-03
出版社：采實文化事業股份有限公司
美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我，打開這本書，就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓．布朗好食材達人、老饕食 ...

料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書)

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美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我，打開這本書，就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓．布朗好食材達人、老饕食 ...
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