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料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書)

作者：羅伯特．沃克(Robert L. Wolke)
出版日期：2015-12-03
出版社：采實文化事業股份有限公司
美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我，打開這本書，就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓．布朗好食材達人、老饕食 ...

象棋真有趣：我的第一本象棋書 (電子書)

作者：黃少龍
出版日期：2018-10-01
出版社：達觀出版社
從殺法、排局、謀子、陷阱到布局，大師無私傳授，消遣與競技兼得，棋樂無窮！本書由象棋大師所著，從介紹象棋中的七種棋子開始，教初學者學會它們在棋盤上的走法和吃法及殺法，學會如何判斷一盤棋的勝負與和棋。. ...

貓咪花色圖鑑：看懂超有趣的貓咪遺傳學！ (電子書)

作者：淺羽宏
出版日期：2020-02-26
出版社：台灣東販股份有限公司
為什貓咪會有各種顏色和花紋呢？分門別類，介紹11種貓咪花色！暖心照片×療癒×知識學習欣賞照片，學習貓咪的遺傳機制。一本別有妙趣的圖鑑！－貓咪的花色取決於影響每根毛顏色及配置的基因組合。－本書根據這些基 ...

西洋占星術史：是科學還是魔法？最有趣的古今天文觀測與世紀爭論 (電子書)

作者：中山茂
出版日期：2021-10-30
出版社：創意市集
占星是黑魔法？死期能推算嗎？誰才有資格當皇帝？宇宙是否恆久不變？天象異常，真的會有災難降臨？ 占星 是不是科學？未來 是否能預測？當科學主義興起，觀測天象就成為迷信？ 當人們在批評占星術時，卻仍心心念 ...

料理科學：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理 (電子書)

作者：羅伯特．沃克(Robert L. Wolke)
出版日期：2015-12-03
出版社：采實文化事業股份有限公司
美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★「相信我，打開這本書，就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人 艾爾頓．布朗好食材達人、老饕食 ...

孩子的第一堂手作甜點課：知道原理更有趣，不可思議的甜點科學實驗

作者：太田佐知香
出版日期：2020-09-28
出版社：台灣東販股份有限公司
像寶石般的甜點、不會融化的冰棒、無重力聖代……每個可愛、美味的甜點，其實都暗藏不可思議的科學！假日親子活動／派對聚會／趣味實驗的最佳選擇！糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固？空氣也是影響甜點口味的關鍵？收錄多 ...

漫畫葡萄酒：從零開始，情境式理解，不須強記，史上最有趣的葡萄酒學習之路

作者：方斯瓦・巴許洛
出版日期：2023-09-28
出版社：積木文化
❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言！■ 情境式學習＋高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫■ 資 ...

柴友必備！跟柴柴心意相通的「柴犬使用手冊」：從相處與飼養知識、柴柴怪癖到有趣日常，最療癒的萌犬指南 (電子書)

作者：影山直美
出版日期：2022-05-25
出版社：一起來出版
與柴同行的每一天，都有新的發現！＼ 一本與柴犬愉快相處的要點說明書 ／ ★ 最受歡迎柴犬作家，最療癒續作！ 　　只要盯著柴柴可愛的睡臉，一天的疲勞都飛走了……　　好想回家用雙手握住柴犬的臉頰、搔牠肚子 ...
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