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日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜

作者：丸龜製麵 麵

匠

、藤本智美、讚岐釜揚烏龍麵 丸龜製麵
出版日期：2021-07-01
出版社：布克文化
日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店：「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品， 62 道食譜大公開！ 防疫自煮新生活，想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎？在家也能做出專業職人監修的好味道！ 烏龍麵愛好者絕不 ...

俠骨柔情：匠人心安理得的美學與實踐心法 (電子書)

作者：王俠軍
出版日期：2018-05-09
出版社：時報文化出版企業股份有限公司

匠

人．君子．俠客八方新氣創辦人王俠軍發掘器物的生命態度尋找和諧的昂然姿態淬鍊30餘年的「慢做」心法「一切都來自對瓷器美學進化深沉的激情，於是有了甘願做歡喜受的認命姿態！」——王俠軍狂狷的俠客行談創意、 ...

日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食 (電子書)

作者：歐子豪、渡邉人美
出版日期：2015-10-29
出版社：積木文化
好山、好水、好酒、美食，一本在手，輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界！這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當地風土 ...
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