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裸食廚房 (電子書)

作者：蔡惠民
出版日期：2015-05-27
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
究極新鮮有機食材，手作不加工，依隨季節煮食，回歸食物原初的美好滋味。在手打美乃滋不下數十次之後，開始心生質疑，究竟是動了哪些手腳？讓這明明以新鮮食材打製而成的調料，能在架上常溫長期置放不敗壞？挽袖手作 ...
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