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★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★老一輩的法式家常甜點食譜,是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點,感受法式的生活態度與哲學法國的甜點名聞遐邇,擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起 ...
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staub鑄鐵鍋湯料理:煮出食材天然原味,150道天天都想喝的暖心美味
作者:
Edajun
出版日期:2024-01-31
出版社:
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────零廚藝也能成功煮出美味「湯料理」────✦一鍋到底!切、煮、調味三步驟,鑄鐵鍋煮湯快速省時✦✦百喝不膩!150道各國道地湯品,湯色多變美味上桌✦「湯料理」達人不藏私的美味訣竅大公開────|鑄 ...
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開動了!日本料理小知識放題 (電子書)
作者:
梅用知世
出版日期:2023-09-06
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✧✧✧日本料理(沒用)小知識吃到飽 ✧✧✧知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒用知識的厲害之處 以擅長研究各種沒用知識,行走江湖的「梅用知世」 解密我們熟悉的各式日本料理,讓我們嘖嘖稱奇看下去 ●大人 ...
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新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光:一個烤模就能製作的不失敗小點心
作者:
若山曜子
出版日期:2024-05-08
出版社:
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✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小點心瑪芬蛋糕、各式塔或鹹派、瑪德蓮、費南雪、戚風蛋糕、起司蛋糕、麵包一人份的可愛小點,在家輕鬆出爐當 ...
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世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵:獨家秘技不失手!義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點
作者:
弓削啓太
出版日期:2023-11-29
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義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步!想要把世界級美味的手藝,傳遞到每一個人的家裡66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳 ────|掌握料理小技 ...
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