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早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!
作者:
漂亮家居編輯部
出版日期:2020-05-21
出版社:
麥浩斯
想開早午餐店的人,必看這一本!揭開國內早午餐主要的經營模式,25家早午餐品牌營運術無私大公開,獨門經營策略與空間設計思維,讓小店也能成為大事業!◎品牌私房經營術大公開,創業不走冤枉路★連鎖早餐延伸經營 ...
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獨立品牌咖啡館創業學:從展店計畫到品牌行銷,step by step 探究四大經營模式,由單店到多店的永續經營心法
作者:
漂亮家居編輯部
出版日期:2019-12-21
出版社:
麥浩斯
獨立咖啡館當道,前仆後繼搶攻上億商機黑金市場!跨界複合創業正夯,讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢!如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代,培植自己的品牌忠實信徒!本書首度以「四大經營模式」歸納全台灣 ...
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火鍋開店經營設計學:市場趨勢×經營策略×空間設計,精準定位立於不敗!
作者:
漂亮家居編輯部
出版日期:2019-09-21
出版社:
麥浩斯
台灣火鍋市場競爭激烈,從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有,正因國人如此熱愛吃鍋,再加上其進入門檻低,不少創業人選擇投入,就連企業集團也加入戰局;眼光望向對岸大陸,其市場競爭度不亞於台灣,各種 ...
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甜品冰店創業經營學:食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉,打造超吸睛冰店
作者:
漂亮家居編輯部
出版日期:2021-06-19
出版社:
麥浩斯
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」,賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出,冰品甜品的設計也越來越花俏、創意,其實甜品冰店也有獨特的經營力學!想開冰店看這本就對了!●台灣冰品市場每 ...
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