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清代歷史

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滿漢全席之餑餑

作者：揚眉繪
出版日期：2010-01-01
出版社：東方出版中心
《滿漢全席之餑餑》專門講述清宮禦膳的主食系列。“餑餑”是滿族人對麵食的稱謂。綿延清朝三百多年的餑餑全盛時代，誕生和改良了幾乎所有現在的主食與點心，而“外路”麵食也都臣服於餑餑麾。上屜蒸的是“撒糕餑餑” ...

八旗武備-點石齋畫報故事集-寅集

作者：吳友如
出版日期：2013-01-01
出版社：安徽人民出版社
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