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穀物科學原理

作者:鐘耕
出版日期:2012-12-01
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穀物加工工藝學

作者:馬濤
出版日期:2009-12-01
出版社:科學出版社
本書共分6章,包括:緒論、

穀物

籽粒的形態結構及其理化性質、穀物加工前處理、稻穀加工、小麥加工、玉米加工、其他穀物的加工。通過學習本課程,學生應該掌握穀物加工的基本原理和技能,熟悉關鍵設備的結構;工作原 ...

穀物科學與生物技術

作者:吳非
出版日期:2012-02-01
內 容提要 本書是普通高等教育十一五國家級規劃教材的修訂版。 本書根據國內外的最新相關資料和編者的有關研究成果,系統地闡述了汽車排放污染物的危害、生成機理和影響因素,詳細介紹了車用汽油機和柴油機的機內 ...

中國北方草地植物彩色圖譜

作者:谷安琳
出版日期:2009-10-01
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穀物干燥機使用與維護

作者:高翔
出版日期:2008-05-01
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