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廚房新手500招
作者：
牛國平
出版日期：2012-01-01
出版社：
湖南科學技術出版社
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鮮美篇-粵吃越有味
作者：
彩膳廚房生活小組. 主編
出版日期：2010-04-01
出版社：
湖南科學技術出版社
粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現代人追捧的健康飲食。學做粵菜，也成了現代人的一種時尚。 本分冊介紹了近90款具有鮮香、美味特色的粵菜，並詳細介紹了製作每道菜的原料、 ...
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