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中級-化妝師

作者：中國勞動

社會

保障出版社

出版日期：2012-02-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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高級-中式麵點師

作者：中國勞動

社會

保障出版社

出版日期：2012-03-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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美容美髮英語-(第二版)-含光碟

作者：中國勞動

社會

保障出版社

出版日期：2012-01-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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中式麵點師-(第2版)-(基礎知識)

作者：中國勞動

社會

保障出版社

出版日期：2012-05-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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美髮師-(基礎知識)-(第2版)

作者：中國勞動

社會

保障出版社

出版日期：2012-05-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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中式烹調師-國家職業資格培訓教程配套輔導練習-第3版-高級

作者：人力資源和

社會

保障部教材辦公室組織編寫

出版日期：2009-12-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

《國家職業資格培訓教程輔導練習》(以下簡稱《輔導練習》)是《國家職業資格培訓教程》(以下簡稱《教程》)的配套輔助教材，每本《教程》對應配套編寫一冊《輔導練習》。《輔導練習》共包括三部分：第一部 ...

化妝師-初級中級高級

作者：人力資源和

社會

保障部教材辦公室組織編寫

出版日期：2009-08-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

內容簡介本教材由人力資源和

社會

保障部教材辦公室組織編寫。本教材從職業能力培養的角度出發，力求體現職業培訓 ...

烘焙工-初級中級高級

作者：人力資源和

社會

保障部教材辦公室. 組織編寫

出版日期：2010-04-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

　　本教材由人力資源和

社會

保障部教材辦公室組織編寫。教材以《國家職業標準·烘焙工》為依據，緊緊圍繞“以企業需求為導向，以職業能力為核心”的編寫理念，力求突出職業技能培訓特色，滿足職業技能培訓與鑒定考核 ...

老年人營養湯譜

作者：張仁慶編著

出版日期：2009-02-01

出版社：中國

社會

出版社

夕陽無限好，飲食防衰老，美味湯羹煲，調出好味道! 一年四季春夏秋冬，飲食生活快樂人生。四季氣溫變化明顯，老年人所需營養成分也不一樣。四季養生滋補有很深奧的學問，本書從一年四季的變 ...

老年人營養粥譜

作者：張仁慶編著

出版日期：2009-02-01

出版社：中國

社會

出版社

粥是營養與水的完美結合，將營養素溶入水中，使老年人容易消化吸收，並且能夠補充體內的水分和營養，是老年人健康飲食的首選。粥是中國人民傳統的食品。所謂“飲食&rdq ...

老年菜譜100例

作者：本社

出版日期：2011-08-01

出版社：中國

社會

出版社

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西式烹調基本技能

作者：尹忠勇主編

出版日期：2010-01-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

本書以認識西餐的特點、瞭解西餐原料和西餐烹調用具等基本知識開篇，在對西餐原料的初加工技術和刀工技術進行細緻分析的基礎上，以“基本方法+烹調實 ...

美容師-1+X職業技能鑒定考核指導手冊-四級

作者：上海市職業培訓研究發展中心組織編寫

出版日期：2009-12-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

《1+X職業技能鑒定考核指導手冊》由“理論知識複習題”、“操作技能複習題”和“理論知識模擬試卷及操作技能類比試卷”三大塊內容組成，該系列叢書介紹了“1+X職業技能鑒定考試”的命題依據、試卷結構和題型題 ...

烹飪基本技能-(第二版)

作者：範建新主編

出版日期：2009-07-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

　　本書從烹飪工作的職業素質要求出發，對原料基礎加工、刀工、配菜、勺工，以及熱菜和冷菜的製作等烹飪基本技能進行了細緻的梳理。　　本書在編寫過程中吸取了《烹飪基本技能》第一版教材實用技能突出的優點，並且 ...

中式烹調師-四級-第2版

出版日期：2012-08-01

出版社：中國勞動

社會

保障出版社

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