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紅酒

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世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配

作者：黃煇宏
出版日期：2023-11-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深 ...

醉人植物博覽會

作者：艾米．史都華
出版日期：2015-06-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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書寫花草果樹製酒的豐富知識及源流歷史體驗絕品佳釀的醇酒風華品酒人士的最佳百科 × 饋贈愛酒友人的首選禮物清酒是用米釀造而成的嗎？龍舌蘭酒跟仙人掌有關係嗎？波本威士忌跟蘇格蘭威士忌的差別是什麼？酒在人類 ...

葡萄酒品飲教科書：特別附錄「侍酒師、葡萄酒顧問和葡萄酒專家資格檢定測驗攻略技巧」

作者：久保將
出版日期：2016-02-02
出版社：三悅文化
對初學葡萄酒或是曾經在品嘗葡萄酒路上碰到挫折，這次絕對讓您立即上手、重拾信心、掌握訣竅！日本亞馬遜五顆星大推薦★★★★★隨著生活的進步、大環境的變遷，人們在追求物質生活的同時，也會開始尋求精神層面的享 ...

漫畫葡萄酒小史：法國酒莊口耳相傳之書，品酒一本通，認識連法國人都驚訝的葡萄酒前世今生

作者：本諾瓦．西馬
出版日期：2024-07-03
出版社：原點出版
法國酒莊口耳相傳之書認識葡萄酒，最有趣的方式●法國熱銷10萬冊，四度改版，好評不斷●揭露連法國人都驚訝的葡萄酒知識生動易懂的漫畫，簡潔清晰地梳理葡萄酒的身世之謎！從波爾多革命、美國加州到新世界葡萄酒風 ...

饑渴的巨龍：中國正在改變葡萄酒消費市場

作者：蘇珊.穆斯塔希實
出版日期：2016-07-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
中國正在改變全球葡萄酒消費市場！口袋鈔票飽飽的中國人改寫了全球葡萄酒產業的遊戲規則。過去，波爾多葡萄酒業者亟欲征服中國；現在，中國全面影響波爾多的日常運作。隨著強勢的經濟成長和驚人的消費需求，中國成為 ...

令人沉醉的紅色美學：品飲法國葡萄酒文化

作者：劉佳
出版日期：2018-08-08
出版社：拓客
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不論生活的杯子有幾分滿願它從不缺少詩情酒意★榮獲國際美食美酒圖書大獎（Gourmand World Cookbook Awards）★大量一手圖片，詳細解讀、全方位剖析

紅酒

，兼具實用性與文藝氣質 ★快 ...

仟元內值得喝的葡萄酒 2016

作者：浪子酒歌
出版日期：2015-11-20
出版社：威智創意行銷有限公司
想認識葡萄酒的人，要瞭解品種。想學習葡萄酒的人，要知道品種。想用葡萄酒「呼悠」人的，更需要認識品種。喝葡萄酒喝了快20 年，常常被問到，酒要如何挑？什麼是好酒？什麼樣的酒好喝？好喝的酒一定貴嗎？其實這 ...

仟元內值得喝的葡萄酒2017

作者：浪子酒歌
出版日期：2017-02-09
出版社：威智創意行銷有限公司
連續多年，喝了上千瓶的酒，都是為了要完成一個想法，那想法就是希望酒友們，能藉由這本書，在這眾多的葡萄酒中，找出自己喜歡喝的葡萄酒酒。所以連續三年，出版了2015，2016，2017，三個版本的「仟元內 ...

北義的美味人生

作者：Purple
出版日期：2004-05-21
出版社：皇冠文化出版有限公司
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生命就要浪費在美味的北義上！◎完整呈現米蘭、威尼斯、托斯卡尼、佛羅倫斯、皮埃蒙特、立古里亞、科摩湖等地的飲食風光！◎一次享盡北義經典美饌佳餚──松露、牛肝蕈、榛果巧克力、Salami臘腸、手工水果冰淇 ...

酒在醉前：向上流必備酒寶

作者：劉偉民
出版日期：2015-08-21
出版社：青森文化
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紅酒

配紅肉，白酒配白肉」是鐵則？近年威士忌身價水漲船高，躍升酒界新寵，原因何在？Grand Cru到底是酒款？是酒莊？還是葡萄園？你知道著名學府跟大企業是怎樣挑選人才的嗎？他們邀請應徴者遊船或出席午 ...

祕密巴黎：一手掌握連巴黎人也驚喜的380個私密景點（增訂版）

作者：鄭起範
出版日期：2016-07-06
出版社：山岳文化
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浪漫花都、饕客天堂、時尚伸展台、新銳藝術的搖籃⋯⋯萬種風情的巴黎，還有什麼道地的玩法？2016全新增訂版！新增3款適合不同旅遊需求的懶人路線搭配10條1日路線×380個私密景點和店家帶你輕鬆體驗美食、 ...

Mimi的法國廚房：與家人朋友歡聚的美好生活

作者：咪咪・索瑞森
出版日期：2015-04-22
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
美國亞馬遜書店讀者★★★★★好評莊祖宜、葉怡蘭 真誠推薦這是一對夫妻、七個孩子與十四隻狗在法國鄉間的四季生活。他們採集野菇莓果，穿梭小鎮市集，家人朋友齊聚餐桌，歡享Mimi的盛宴⋯⋯誘人的食譜與美麗的 ...
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