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蔡必昌

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餐旅業督導訓練（第二版） (二手書)

作者：

蔡必昌

出版日期：2013-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書根據筆者在國內外國際觀光旅館實務工作經驗及所受之主管訓練，並參考國內外中英文書籍及企管顧問公司珍貴資料，撰寫而成。本書提供餐旅基層主管一套實用、正確、合理有效的督導訓練工具。內容結合管理理論與實務 ...

旅遊實務﹝蔡必昌﹞ (二手書)

作者：

蔡必昌

出版日期：2001-06-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色：本書內容涵蓋旅行業的定義及分類、旅遊產品、旅遊規劃、出國手續、自助旅行實務、航空客運、領隊及導遊實務、旅遊銷售、旅遊糾紛及旅行業未來發展趨勢…… 等單元，強調對旅行業全面性的介紹，深入淺出， ...
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