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森昭雄

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小心電玩腦！ (二手書)

作者：

森昭雄

出版日期：2005-05-10
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
你的孩子從幾歲就接觸電玩？他們每天在電玩前的時間有多久？長時間打電玩到底對思考及個性有什麼影響？日本腦神經研究專家

森昭雄

，一舉揭露電玩讓腦停止思考的現象；呼籲教育者及教養下一代的雙親，不要讓下一代成了 ...

德式正統甜點：辻製菓專門學校精選，最受歡迎的德國、維也納經典款配方與烘焙技巧 (二手書)

作者：長

森昭雄

、大庭浩男
出版日期：2016-10-29
出版社：積木
二手書交易資訊
挑戰傳統歐式烘焙工藝，體驗精緻的德國與維也納甜點文化。香料薑餅、杏仁膏點心、年輪蛋糕和黑森林蛋糕……，德國甜點是許多西洋甜點的源流，也是西亞至東歐一帶，甜點文化的匯流之地，因此傳統德國糕點所包含的技法 ...
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