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雞尾酒

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大師調酒課：超過300種人氣酒譜X經典技法，打造世界級雞尾酒圖解全書

作者：約恩．德米爾斯曼
出版日期：2022-01-15
出版社：創意市集
新手、訓練有素的調酒師，以及業餘品飲行家的必備工具書。一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。 靈感來源、調酒手法、裝飾重點、用冰模式、品飲心得、風格變化、私房酒單...看圖秒懂雞尾 ...

專業調酒瘋玩計劃：跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味，不用喝掛也能成為懂酒知識青年

作者：Allen鄭亦倫
出版日期：2021-11-11
出版社：境好出版事業有限公司
今晚，讓王牌調酒師Allen陪你喝一杯！瘋玩調酒練成專業酒鬼，不僅練酒量更要有「品味」，喝酒小白也OK認識風味組合、調酒手法、裝飾美學，創意酒譜+經典Twist+無酒精酒譜65杯一週一杯練起來，春夏秋 ...

日本雞尾酒：關西崛起

作者：洪偉傑
出版日期：2024-05-01
出版社：貳五有限公司
◎全球首本介紹日本關西酒吧的華文

雞尾酒

書籍，為讀者揭開關西酒吧的神秘面紗。◎代理經銷 白象文化《日本雞尾酒：關西崛起》詳實介紹十三間日本關西地區的知名酒吧，透過各式酒吧，以及不同世代調酒師們的哲思和故 ...

調酒技法全圖解【附QRCODE教學影片】 ：一看就懂！跟著調酒師的創作思維、調配技法到應用演繹，在生活中享受雞尾酒的76款酒譜製作與圖示教學！

作者：朴珠和
出版日期：2023-08-10
出版社：台灣廣廈
本書獨創！看插圖學調酒米絲阿樂局調酒專賣 / 癮型人、威士忌作家 / 梁岱琦，微醺推薦從調酒知識，到選酒、技法、調配比例等專業技巧，一本搞定！將繁複的文字化為插圖，零基礎也能看懂，最適合廣大

雞尾酒

愛好 ...

絕品雞尾酒研究室：5支基酒×4種基本技法×3組方程式，隨心所欲調出452款世界級經典雞尾酒

作者：編集工房桃庵
出版日期：2022-12-19
出版社：台灣東販股份有限公司

雞尾酒

有趣的地方，就是層層疊疊不同風味的材料，創作出令人覺得美味又耳目一新的飲品，有時僅更換基酒，就可以變成完全不同的酒品。若是替換其中一樣材料，或是搖杯混合的技法，可以排列組合更多，多采多姿令人著迷 ...

餓死癌細胞救命必讀聖經：讓醫師和研究人員震驚並受到啟發的抗癌寶典

作者：潔恩．麥克利蘭
出版日期：2021-08-16
出版社：柿子文化事業有限公司
★2019年「替代藥物類」《紐約大書獎》（New York Big Book Award）★2019年「全球傑出女性」終身成就獎背後的人生故事本書揭示：癌症早就有藥醫，而且是普遍易取得的藥！直接逆轉， ...

從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂實驗室

作者：戴夫．阿諾德
出版日期：2019-05-04
出版社：麥浩斯
亞馬遜書店

雞尾酒

書籍排行第4名平均4.5顆星評價有史以來最科學的調酒工具手冊創造更美觀的、精進的雞尾酒革命在戴夫．阿諾德（Dave Arnold）的世界裡，冰塊的形狀，蘋果中的糖和酸，以及一瓶香檳中的 ...

雞尾酒聖經：410 款人氣調酒大公開

作者：中村健二
出版日期：2011-09-27
出版社：台灣東販股份有限公司
千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾，

雞尾酒

一向給人一種時尚迷人的感覺，因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上，雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧，你也可以輕鬆 ...

Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書

作者：佛雷德利．杜布瓦、伊莎貝爾．布斯
出版日期：2021-03-04
出版社：積木文化
「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈，比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓・邱吉爾亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic

雞尾酒

調配書」全球熱銷超過50,000本全面升級版超過400頁掌握全球琴酒與通 ...

日本雞尾酒：渡邉匠與金子道人的創作哲思

作者：劉奎麟、姜靜綺
出版日期：2021-12-01
出版社：貳五有限公司
世界級頂尖調酒師的精彩哲思對談【本書簡介】《日本

雞尾酒

：渡邉匠與金子道人的創作哲思》這是關於當代日本調酒大師，渡邉匠與金子道人師徒間還不為人所熟知的哲思與雞尾酒，也是一本別於以往的調酒書，透過與世界級 ...

日本調酒教父經典之作，上田和男的雞尾酒技法全書

作者：上田和男
出版日期：2016-07-02
出版社：積木文化
硬搖盪創始人上田和男親身傳授，

雞尾酒

技法經典之作全球中文版首次發行【內容包括】雞尾酒的基礎知識雞尾酒3大調製手法雞尾酒道及調酒師之道傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析30道經典酒譜及30道上田原創酒譜【內 ...

癮型人的調酒世界

作者：癮型人
出版日期：2018-03-10
出版社：麥浩斯
這是一本還沒有出版，就已吸引千萬人氣的精彩調酒書！作者「癮型人」沉「醉」調酒世界十餘年將有趣、有用的調酒知識（垃圾話？）系統化統整於此書敬邀您一起開啟充滿樂趣的調酒（or酗酒）人生！「這是一本調酒工具 ...

嚴選雞尾酒手帖：再也不必煩惱該怎麼點酒！在家也能調製 的專業酒譜162杯

作者：渡邊一也監修
出版日期：2019-12-27
出版社：瑞昇文化
精選162杯

雞尾酒

詳加介紹！收錄調配用酒譜，利於自行動手製作！附帶詳細解說，了解每杯雞尾酒背後的故事，品飲享用的同時，也一同吟唱一段段有趣的調酒由來！■雞尾酒是什麼？一般來說是以某種酒為基底，混合其他 ...

酒與鍊金術：啤酒、葡萄酒、威士忌、烈酒、雞尾酒如何從治療藥物變成心靈慰藉

作者：坎帛．英格里胥
出版日期：2023-06-29
出版社：天培
本書特色★ 探索現代人的酒櫥或者流連酒吧吧檯後方各種酒類的起源，令人大開眼界！★ 從古至今以酒作為醫療用途，到中世紀鍊金、製藥、蒸餾技術的發展，再到如何步入人類生活中隨手可得的飲料之一，歷史典故在作者 ...

我的第一本調酒書：從最受歡迎到最經典的雞尾酒，家裡就是LoungeBar

作者：李佳紋
出版日期：2009-08-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
我家的第一杯

雞尾酒

＝伏特加（or琴酒）＋果汁（or汽水）＋玻璃杯＝10秒鐘ok的好喝雞尾酒＋為繁忙單調生活增添color＋花小錢在家與好友共享微醺的happyhour！　　所謂雞尾酒，簡單來說，就是混 ...
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