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升科大四技－飲料實務精華（2024最新版）
作者：
呂永祥
出版日期：2023-07-25
出版社：
全華圖書股份有限公司
1.內文以有組織的表格呈現，快速掌握重點，搶分高效率。2.即時量測，了解自我吸收程度。3.書末提供專有名詞中英文索引，方便讀者快速查閱。 提供最新111年統測試題，資料豐富齊全，敘述簡短易理解，內容多 ...
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餐飲實務之中.西餐烹飪篇總複習
作者：
呂永祥
出版日期：2003-07-01
出版社：
桂魯有限公司
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餐飲實務（3版）（95/6）
作者：
呂永祥
出版日期：2004-08-01
出版社：
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餐旅概論（四技二專）
作者：
呂永祥
出版社：
考用出版社
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餐旅類專業科目（一）總複習全覽
作者：
余俊崇、
呂永祥
出版日期：2005-04-01
出版社：
成龍健康禮約
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