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趙培

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烘焙食品丙級技能檢定：麵包、西點手感烘培教室 (二手書)

作者：趙利華
出版日期：2014-03-20
出版社：旗標科技股份有限公司
二手書交易資訊
隨著食安意識抬頭, 現代人逐漸回歸在家烹調料理, 而「烘焙」算是門檻最低的料理形式。整體而言, 烘焙的失敗率低、材料費用便宜、食材的保存期限長, 對於時間不多、休假才能抽空下廚的人來說, 真的非常適合 ...

圖書館創新服務與設計(公共圖書館人才培訓教材18) (二手書)

作者：賴忠勤, 胡修如, 黃文玉, 趙玉儀, 蔡順至編輯
出版日期：2021-12-01
出版社：國立公共資訊圖書館
二手書交易資訊
國立公共資訊圖書館為全國公共圖書館從業人員每年規劃各種主題研習課程，培養並增進圖書館員創新思維及專業知能，本書集結授課講師或學者專家，以圖書館閱讀推廣、創新閱覽服務為題撰寫專文，出版主題為圖書館經營及 ...
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