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劉正良

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宜蘭農村好好玩:10個農產業六級化的實踐案例

作者：黃懷瑩、孫正華、劉興榮
出版日期：2020-05-01
出版社：行政院農業委員會臺南區農業改良場
宜蘭擁有豐富的休閒農業資源，以農事生產為主軸，提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，保留下純真豐厚的農村人文風情 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例

作者：黃懷瑩，孫正華，劉興榮，Jeff Miller
出版日期：2020-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花 ...

山林黑珍珠-山胡椒(花蓮農改場專刊180)

作者：黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期：2022-07-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶採、亂採，也可能造成山林的破壞，甚至加速了山胡椒的消失。因此花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工催芽技 ...

雨中珍珠 雨來菇

作者：黃懷瑩、孫正華、吳岱融、劉興榮
出版日期：2023-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
雨來菇是來花東旅遊常會吃到的一道美食，它的正式名稱為陸生藍綠藻(Nostoc commune Vauch)，喜生於具有乾淨水源的草地與山林間，可調味涼拌、清炒、炒蛋、煮湯，味道鮮美可口，能為部落帶來穩 ...

豐盛的饗宴SIRAW(花蓮農改場專刊182)

作者：黃懷瑩、孫正華、邱淑媛、劉興榮
出版日期：2022-10-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
阿美族傳統醃豬肉(Siraw) 具有特殊風味及文化情感連結，部落不論是在婚、喪、喜、慶的哪種聚會，是歡樂或悲傷的氛圍，都會以Siraw 來共食分享、互相安慰，可以說，餐桌上不管有多少菜，只要出現Sir ...

一身神奇武功 山苦瓜

作者：黃懷瑩，孫正華，全中和，吳岱融，劉興榮
出版日期：2023-08-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山苦瓜的機能相當多元，除了廣為人知的調節血糖外，還有抗氧化、抗發炎、免疫調節等。近年研究更發現，部分苦瓜具有抗癌活性，相關研究如抑制腎臟癌、肺癌、大腸癌及乳癌等。本書以山苦瓜產業為例，說明如何以農業科 ...

能量與勇氣之豆 樹豆

作者：黃懷瑩，邱于珊，孫正華，詹凱竣，張光華，劉興榮
出版日期：2023-04-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
原民部落傳統作物樹豆，受限於人力採收的效率不足與成本過高，欠缺省工機械栽培技術，以及缺乏早熟品種、成熟植株過高等，目前難以擴大面積進入規模化生產。為此花蓮場研究以延後播種方式，來矮化植株的高度，同時進 ...

來自部落的嗆辣滋味-火蔥(花蓮農改場專刊181)

作者：黃懷瑩、孫正華、吳伊婷、蔡依真、陳季呈、劉興榮
出版日期：2022-09-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
在政府推動原住民族產業創新，保護原住民族傳統智慧，延續部落文化發展的政策下，以農業科技為原鄉產業挑戰提供科學解決方案，一直是行政院農業委員會的重要科技施政目標。因此111 年起責成花蓮區農業改良場，邀 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例[二刷]

作者：黃懷瑩，孫正華，劉興榮，Jeff Miller
出版日期：2016-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
花蓮有著得天獨厚的地理優勢，保留下純真豐厚的自然景觀，而轄區內的休閒農場則順應此一特色，發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動，內容多為平實不花俏，卻是很能感受在地特色的深度體驗，讓人來一趟，似乎也能將花 ...

五色鳥的報恩 山胡椒的生生不息 [精裝]

作者：黃懷瑩，王翠菱，孫正華，張志維，劉興榮
出版日期：2024-01-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
山胡椒(太魯閣族稱呼為馬格力)，是原民的重要作物及料理上的要角。花蓮區農業改良場近年運用科研力量，大幅突破了催芽技術，並讓種苗回歸部落來復育，解決原鄉山胡椒產業的發展困境。本書在文化面加以著墨，藉由書 ...

來後山親青

作者：王義善，張志維，張瑋芬，邱于珊，孫正華，劉興榮
出版日期：2021-12-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
以花蓮區農業改良場所輔導的第4屆百大靑農為故事主軸，他們種植作物豐富、多元且具特色，包含了水稻、番茄、木耳、苦茶、葛鬱金、洛神、山藥等，且其生產理念不約而同的都是以友善土地為出發點，不施灑過量的肥料、 ...

111年度交通行動服務(MaaS)縣市 推廣與督導計畫[112粉紅]

作者：林良泰、蘇昭銘、張建彥、王晉元、陳正杰、洪百賢、 黃啟倡、李宗益、林繼昌、張和盛、劉維剛、吳東凌、呂思慧、葉 曜、王瑋瑤
出版日期：2023-04-01
出版社：交通部運輸研究所
有鑑於MaaS服務日益受到各國重視與推動，交通部2020年版運輸政策白皮書亦宣示MaaS為重要發展策略之一。為能循序擴展國內MaaS服務，使國內各地區民眾均能享受MaaS服務的便捷與永續，交通部智慧運 ...

站在農友的那一邊

作者：王啟正, 全中和, 林文華, 林立, 邱淑媛, 倪禮豐, 陳季呈, 陳柏翰, 陳金村, 黃懷瑩, 楊素絲, 曾竫萌, 劉啟祥, 劉亭君, 劉詠汶, 劉興榮, 蔡依真, 簡宏諭
出版日期：2022-04-01
出版社：農業部花蓮區農業改良場
本書收錄近年本場協助解決轄區重要產業問題之案例，紀錄研究人員、農友、農會等各方合作試驗歷程與心得。例如名聞遐邇的宜蘭三星蔥，遭逢連續降雨、乾熱氣候的打擊，本場研究人員立即投入鑑定病蟲害、篩選適合藥劑、 ...
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