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周明智

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商業遊憩產業管理

作者：

周明智

出版日期：2009-11-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書特色：本書分為商業遊憩篇、管理篇及產業篇三大部分。在商業遊憩篇，本書從商業遊憩定義、範疇、特性、歷史發展等各方面做全面性的探討，除此之外，為顧念現今經濟大環境的不甚理想，許多有志之士興起了自己創業 ...

餐旅產業管理

作者：

周明智

出版社：華泰文化事業股份有限公司
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