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魚夫人間味:邊吃邊說四十年 (二手書)

作者:

魚夫

出版日期:2019-12-01
二手書交易資訊
聞香老味道,發現新滋味在時光中慢燉一場火候十足的盛宴——不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著

魚夫

,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!★親繪插圖:垂涎欲滴,躍然 ...

日本料理春夏秋冬─魚&蔬菜 (二手書)

出版日期:2006-05-30
二手書交易資訊
本書大致以春、夏、秋、冬區分成四個章節。每一章節皆依照菜單,以「小菜」(先附)、「湯品」(碗盛)、「生魚片」、「燒烤料理」(燒物)、「燉煮料理」(煮物)、「油炸料理」(揚物)、「甜點」的順序介紹。 此 ...


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