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那些動物告訴我的事:用科學角度透視動物的思想世界 (二手書)

作者:

Thomas

出版日期:2014-05-18
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
作者將本書全部版稅撥捐電影《十二夜》所支持的台灣動物慈善機構。“

Thomas

began to help people and animals with his good service and ha ...

千萬不要學鋼琴 (二手書)

作者:

Thomas

Mark
出版日期:2005-03-01
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是一本關於如何用身體彈琴的書,作者仔細觀察了鋼琴、大鍵琴和電子琴等鍵盤演奏家的需要,採用Barbara Conable、William Conable所創的身體構圖概念,在書中呈現解剖學的實貌,詳細的 ...

餐旅業導論 (二手書)

出版日期:2010-12-01
出版社:N/A
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專業肉舖的牛肉料理教本 (二手書)

出版日期:2018-06-06
出版社:幸福文化
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跟著肉舖達人&料理職人,精確掌握牛肉美味!來自肉舖的選肉知識,帶你了解各部位與品嚐要訣職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法牛肉,其風味總讓人銷魂、難以忘懷!因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾,而 ...

廚藝學校:法國廚藝教室教的甜點 (二手書)

出版日期:2016-06-08
出版社:橘子
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50招大廚私藏麵團與內餡關鍵技巧精進你對料理的認知:從甘納許、蛋白霜到焦糖餡、牛軋糖、奇布斯特奶油、巧克力裝飾、雪酪……等50道經典與創新甜點食譜循序漸進、按圖索驥從第一步到最後成果,做出巧克力舒芙蕾 ...


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