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錫德

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家事的撫慰（上+下套書）

作者：雪瑞‧孟德森
出版日期：2014-03-05
出版社：大家出版
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誠品、博客來、香港誠品 三選書家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險，七大家事領域，上下雙冊，全面擊破！「本世紀無人能匹敵的 ...

品嘗的科學：普立茲獎得主的滋味探源之旅

作者：約翰．麥奎德
出版日期：2019-07-31
出版社：行路出版
普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主約翰‧麥奎德 經典之作嗅覺是向外探索世界的感官，味覺是食物進入身體的守門者，品嘗是人體最為獨特的感官能力，我們每個人都活在自己的味道世界裡，關於「品嘗」，有許多有趣 ...

現代主義烹調：家庭廚房的新世紀烹調革命

作者：納森．米佛德、麥新．比列
出版日期：2015-08-05
出版社：大家出版
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★七星級烹飪傳奇六冊套書《Modernist Cuisine》家用精華版★相關新聞專評多達數千篇，專業廚藝論壇 eGullet 討論點閱逾30萬次★國際烹飪專業協會IACP年度圖書大獎★餐飲界最高榮譽 ...

家事與廚藝大全（全系列六冊套書）（家事的撫慰＋發酵聖經＋廚藝之鑰）

作者：雪瑞‧孟德森、山鐸‧卡茲、哈洛德．馬基
出版日期：2014-11-05
出版社：大家出版
《家事的撫慰（上）：食物、衣物，以及合理的家事計畫》《家事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全合宜的居家環境》誠品、博客來、香港誠品 三選書家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑「本世 ...

吃顆桃子：廚界異類的料理哲學與人生獨白

作者：張錫鎬
出版日期：2021-10-08
出版社：啟明出版事業股份有限公司
全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬（David Chang）　蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...

家事的撫慰（下）：清潔、睡眠，以及安全合宜的居家環境

作者：雪瑞‧孟德森
出版日期：2014-01-28
出版社：大家出版
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誠品、博客來、香港誠品 三選書家務界經典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑「這個世代最重要的家事著作！」──《大西洋月刊》恢復家務打理者應有的地位，賦予應有的尊嚴和價值。以生理的勞動、心力 ...
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