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郭羿

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臘味的神奇妙用

作者：郭泰王、趙曉羿
出版日期：2011-12-31
出版社：楊桃文化
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傳統常見的各式臘味，如臘肉、臘腸、鴨賞、鹹魚……，經過醃製風乾，可以長久保存。其實臘味特有的香氣，非常適合搭配飯麵或是菜餚，只要在料理的時候加入一點臘味，不用花太多時間和功夫，就能更增美好滋味，就讓大 ...
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