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劉壽懷

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咖啡的樂趣

作者：柯比．庫默爾
出版日期：1996-11-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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種沖煮能保證有香醇的味道？這本咖啡旅實用指南，將咖啡專賣店內種類繁瑣、常使用的咖啡豆整理出頭緒，並告訴您如何出自己所喜愛的口味。從研磨和沖煮法、以及沖煮所需器材、咖啡豆的資料，都提供了迅速的資料。除此 ...
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