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烘焙師必修!蛋糕甜點裝飾課:新創作!用「口感」來裝飾!

作者:熊谷裕子
出版日期:2023-12-20
出版社:瑞昇文化
不僅要「看」起來好吃,也要追求第一口就好吃!烘焙師的必修課程:用令人心動的口感裝飾來讓蛋糕變得華麗又美味!\蛋糕為什麼需要裝飾呢?/蛋糕裝飾的目的有三種:1.一個漂亮別致的蛋糕裝飾,能吸引人購買的欲望 ...


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