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今泉久美

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愛上鑄鐵鍋（2）：從蒸煮、油炸、煙燻到甜點，79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理

作者：

今泉久美

出版日期：2015-01-16
出版社：積木文化
二手書徵求
◆ 全書以中鍋、小鍋為主要示範，延續節能又省時的特點，讓美味更加倍。◆ 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色，充分發揮每種鍋型的特長。◆ 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。◆ 從 ...

愛上鑄鐵鍋：活用中小型STAUB鍋，在家烹調更輕鬆，79道蒸煮、油炸、煙燻、甜點料理天天上桌

作者：

今泉久美

出版日期：2022-10-27
出版社：積木文化
小巧鑄鐵鍋的極致妙用，人人都能快速端出精緻美味的料理！活用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大調理法，為STAUB的小鍋、中鍋設計出最適合的料理菜單！【本書特色】◆全書以中鍋、小鍋為主要示 ...

一鍋搞定全圖解 平底鍋出好菜

作者：

今泉久美

出版日期：2010-07-28
出版社：三采文化股份有限公司
二手書徵求
用平底鍋取代傳統炒鍋的３大理由★簡單完成小份量料理★各種料理法都適用★輕巧不笨重使用超順手49道最美味的家常料理，絕無地雷菜555張全步驟圖片詳解，新手也能做不小心就做好菜，第一次下廚就大成功！平底鍋 ...

一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜

作者：

今泉久美

出版日期：2016-12-14
出版社：旗標科技股份有限公司
二手書徵求
到了吃火鍋的季節了，又怕吃多了會變胖！？【本書教你簡單、快速地，做出好吃．飽足．健康的「低卡」鍋物】【每道『輕食鍋』，都清楚地標示「卡路里」資料，幫你吃得健康】天冷了，天天都想吃「熱呼呼」的湯滋補元氣 ...

愛上鑄鐵鍋（3）：煎、煮、炒、炸、蒸，72道經典又好吃的STAUB和食料理

作者：

今泉久美

出版日期：2017-12-02
出版社：積木文化
二手書徵求
【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】用鑄鐵鍋做和食料理，簡單、快速又好吃！鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性，能夠像蒸又像煮，完全鎖住食材的美味，不論煮物或炊飯，滋味都是一級棒。鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、蒸等各式 ...

愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理

作者：

今泉久美

出版日期：2014-01-05
出版社：積木文化
【本書特色】1美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜。2步驟簡單，省時節能，原味不散失，能將鮮味牢牢鎖住。3熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置，馬上就能上菜。4收錄西式、日式、中式料 ...

NHK教你 季節時蔬好健康 天天美味降三高

作者：

今泉久美

、中村丁次、關根雄二
出版日期：2014-11-20
出版社：台視文化
二手書徵求
【關於本書】330道能夠降三高且吃出窈窕健康的蔬菜食譜（保存版）【本書特色】1.營養專家、料理專家聯手打造有營養師資格的

今泉久美

、擔任營養監督的大學校長中村丁次、與東京著名的築地蔬果市場達人關根雄二共 ...
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