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鄭培

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此心安處：書寫蘇東坡

作者：

鄭培

凱
出版日期：2023-01-04
出版社：香港中華書局

鄭培

凱教授的研究範疇包括中國文化意識史，涉及藝術思維、藝術創作、藝術欣賞、評論與文化思維的關係和文化美學等，對中國文化的不同範疇深有體會。鄭教授習字逾一甲子，逐漸體會書法與文化傳統的緊密相連，了解漢字 ...

茶道的開始：茶經

作者：

鄭培

凱
出版日期：2010-11-04
出版社：網路與書股份有限公司(台灣分公司)
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、 生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時代的茶學 ...

十二至十五世紀中國外銷瓷與海外貿易國際研討會論文集

作者：

鄭培

凱
出版日期：2006-01-17
出版社：香港中華書局
二手書徵求
本論文集彙集了是次研討會的大部分中英文論文，共十六篇，分為四部分：“陶瓷下西洋”研究成果；福建、廣東的陶瓷外銷；水下考古與陶瓷之路；陶瓷之路上發現的中國陶瓷。結合四百多幀精心選取的圖片，本論文集通過中 ...

茶書雋語

作者：

鄭培

凱
出版日期：2009-07-01
出版社：香港商務印書館
歷代都有懂茶的文人學士著作茶書，記述茶的製作、烹泡、品味的過程，也書寫了個人從中所得的審美體驗。本書從兩冊【中國歷代茶書匯編】中，精選當中一百餘則雋語，薄薄一本小書，便能讓好茶飲者領略茶葉品質、泡茶技 ...

藝術超現代

作者：

鄭培

凱、馬家輝
出版日期：2003-07-25
出版社：香港商務印書館
本書共十九篇訪問文章，分三大部分： (一) 書法繪畫──受訪嘉賓有何懷碩、董陽孜、黃苗子、王無邪、歐豪年、于平、任憑； (二) 音樂──受訪嘉賓有唐健垣、余其偉、胡志厚、許菱子、李祥霆、余少華； (三 ...

中國歷代茶書匯編校注本

作者：

鄭培

凱、朱自振
出版日期：2007-03-15
出版社：香港商務印書館
本書彙集自唐陸羽《茶經》至清代王復禮《茶說》共114種茶書，以1911年為限。所錄茶書包羅現存歷代茶書之外，兼輯各種散佚著作，是現存所見茶書總匯中，收錄最豐富的編著。本書以公認善本或年代最早的足本為底 ...
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