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大危雞︰抗生素如何造就現代畜牧工廠,改變全球飲食方式?

出版日期:2019-12-10
出版社:大石文化
全球雞肉生產量70年來增長了十倍以上,已成為全世界最受歡迎的肉類,但現代人在享用雞肉時要付出一項看不見的代價──我們的健康。傑出的調查記者瑪琳.

麥肯

納在本書中,揭發了抗生素的使用如何催生工業化飼養方式 ...

亞洲銀行新世紀

出版日期:1999-08-02
本書針對亞洲金融危機對亞洲主要國家金融市場所造成的衝擊和轉變,以及未來如何成為亞洲金融新市場中的贏家,有深入分析探討。本書作者群認為,「亞洲奇蹟」為金融業所帶萊高利潤時代,已經隨著金融風暴而結束,未來 ...


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