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食托邦 Sitopia:一餐一世界!有意識的選擇吃,用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】

出版日期:2022-08-12
出版社:果力文化
食物,形塑了我們的身體、家園、空間和經濟吃,是我們和自然與世界相處的方式★我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia——要讓世界變得更好,食物是最強大的媒介——有意識的選擇吃充分利用食物的潛能吃出更美 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史

出版日期:2012-01-31
出版社:大家出版
二手書徵求
劃時代食物類著作,飲食意識覺醒之書奠定作者在美國飲食界權威地位飲食,是人類與自然界最深刻的關係吃,還是不吃?這是21世紀雜食性動物的兩難。肉食動物吃肉,草食性動物吃草,而人類作為雜食性動物,到底要吃什 ...

【女人屐痕3:台灣女性文化地標】百年女史在台灣

出版日期:2019-03-22
出版社:新自然主義
歷史,不應該只是「History」,而應該也是「Her story」!十多年前,女性文化地標還如荒漠,「女人屐痕I」開啟推動行走女路的地標旅行,讓久遠飄渺的歷史故事接地氣,如迷霧森林中的精靈,引導她鄉 ...


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