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徐文

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圖解小麥製粉與麵食加工實務

作者：李明清、施柱甫、徐能振、楊書瑩、盧榮錦、顏文俊
出版日期：2022-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。. ...

給水排水工程施工

作者：徐鼎文
出版日期：2000-12-14
出版社：科技圖書
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向台塑學合理化

作者：詹錦宏、李文義、陳昱仁、陳亭羽、徐憶文
出版日期：2006-09-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
個案1今日帳，今日畢「一日結算」：經營合理化與台塑企業集團的會計結算作業會計結算是一種既單調又枯燥的作業，不僅不受一般管理人員重視，更易被高級主管忽略。雖然多年來，台塑企業集團的結算作業已經從一九九○ ...

變電及開關設備

作者：張文英
出版日期：2004-11-01
出版社：徐氏基金
二手書徵求
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