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中餐烹調實習下冊
作者：
呂哲維、陳楨婷
出版日期：2019-12-03
出版社：
全華圖書股份有限公司
二手書徵求
本書係依據中華民國107 年教育部發布之《十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要》餐旅群「中餐烹調實習」編寫而成。可供職業學校餐旅群科，以及其他依法設立之相關新科別，第一學年第一學期使用，每 ...
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