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概論

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家政概論（下冊）含習作本

作者：王素華、邱秀如
出版日期：2011-03-04
出版社：台科大
一、全新的內容編排，提供學生視覺上的新穎與閱讀的便利性。二、各章節首編排章節大綱、學習目標及內容簡介，提供學生課前掌握學習重點。三、文章中遣詞用句洗練而流暢，描述與刻畫深入淺出，切中文意，使讀者深會文 ...

家政概論（上冊）含習作本

作者：王素華、邱秀如
出版日期：2011-03-04
出版社：台科大
一、全新的內容編排，提供學生視覺上的新穎與閱讀的便利性。二、各章節首編排章節大綱、學習目標及內容簡介，提供學生課前掌握學習重點。三、文章中遣詞用句洗練而流暢，描述與刻畫深入淺出，切中文意，使讀者深會文 ...

航空發動機基礎概論-最新版

作者：陳瑞虎
出版日期：2019-09-20
出版社：台科大
產品特色：1.本書不引用艱深理論及數學公式，以概述性介紹航空發動機之原理，為進入探究原文教材前之導讀教材。2.精心繪製清晰、豐富的圖解，使讀者清楚了解航空動力的特點與現狀，提升學習效果。3.結合飛機修 ...

冷凍空調概論（含丙級學術科解析）（第十版） 

作者：李居芳 
出版日期：2019-10-16
出版社：全華圖書股份有限公司
1.作者彙集豐富的經驗編寫本書，提供淺顯易懂的原理說明，幫助入門者清除在學習上的盲點。2.本書使用日常生活常見的冰箱、冷氣系統做介紹，並收集最新的技術與觀念。3.將最新丙級冷凍空調裝修的學科試題依各章 ...

保健食品初級工程師 :食品科學概論（二版）

作者：李柏憲、呂玟蒨、黃大維
出版日期：2014-02-10
出版社：考用出版社
二手書徵求
經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。針對該考試，食品科學

概論

此一考科重要考試方向，食品衛生安全與法規，食品分析(營養標示成分)食品儀器分析、食品化學、食品加工與儲存、食品品質劣變反映，分列單 ...

餐飲概論I

作者：蔡佳燕
出版日期：2004-07-21
出版社：五南圖書出版股份有限公司
＊本書特色◎餐旅博士全中妤老師審訂。◎口語化、系統化、條列式編寫，學生易懂易記。◎搭配精彩圖片，文圖並茂。◎表格運用，幫助學生吸收課文內容。◎自我評量加強學生學習效果。＊輔助教材：教師手冊、教學光碟片 ...

婚禮風格規劃概論

作者：傅茹璋
出版日期：2015-04-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
《婚禮風格規劃

概論

》為因應婚禮產業市場需求，提供培育相關專業人才課程所編撰的系列叢書，亦可作為在婚禮產業職場從業人員的專業用書。本書綜理台灣婚禮產業之發展歷程、婚禮產業未來發展趨勢、婚禮顧問職責介紹、 ...

計算機概論精析（預官）

作者：范金雄
出版日期：2013-03-15
出版社：千華數位文化股份有限公司
二手書徵求
資訊時代，「計算機

概論

」已成為近代熱門的考試項目，無論是研究所、四技、二技、高考和普考、初考之外，就連預官考試也一併列入。本書內容適合有志於預官考試的朋友，針對測驗式考試特性，依「廣而淺」的編撰宗旨及 ...

觀光導遊與領隊概論（2版）

作者：林燈燦 編著
出版日期：2013-10-29
出版社：五南圖書出版股份有限公司
這是一本專業的考證照與教科書。以作者在「觀光導遊與領隊」的業界、學界、證照界等任教多年的經驗，經由本書，提供了考照與教學進修的重要指引。　　本書分為導遊、領隊實務(一)、(二)等兩大篇，以及觀光資源概 ...

美容保健概論（第二版）

作者：邱秀娟
出版日期：2011-07-20
出版社：新文京開發出版股份有限公司
美容與保健的結合，是一種符合人類需求本質的觀念。美容產業能利用美容的手段滿足消費者低層次的需求，進而引發高層次對於美容保健知識需求，產生對高品質生活的追求態度。美容保健的領域高於狹意的美容定義，它更趨 ...

餐旅概論[歷年試題+模擬考]

作者：高芬
出版日期：2010-08-10
出版社：千華數位文化股份有限公司
二手書徵求
本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅

概論

課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。本書共分為四部份，茲分別說明其特色與要點如次：第一部 ...

計算機概論邁向綜合資訊（Office2010）能力認證

作者：JYiC認證研究團隊
出版日期：2013-08-21
出版社：台科大
1.精彩的演進軌跡與應用展示，快速掌握計算機整體發展與應用概念2.概念示意圖，讓枯燥的理論教學過程，變得輕鬆且易理解3.生活化、職場化的應用案例，直接提升電腦應用上的就業競爭力4.理論與實務並重的案例 ...

家政群生活應用類（美容科）專業一、二（家政概論、家庭教育、色彩概論、家政行職業衛生與安全）歷屆試題含解析

作者：林佳蓉
出版日期：2014-09-19
出版社：台科大
二手書徵求
產品特色： 1.囊括近10年歷屆試題，解析完整詳細2.針對各題各選項詳細解析，極適合教師為學生升學複習時，以及作為學生測驗與上課解題之用3.解析內容包括所有審查通過的版本，教師無須再翻遍每種版 ...

家政群幼保類專業一、二（家政概論、家庭教育、幼兒教保概論與實務）歷屆試題含解析本： 2015年最新版

作者：林佳蓉、郭宜君
出版日期：2014-09-19
出版社：台科大
二手書徵求
產品特色： 1.囊括近10年試題，試題解析清楚詳盡，是教師教學的優良輔助教材，也是學生自我模擬評量的最佳利器2.針對各題各選項詳細解析，極適合教師為學生升學複習時，以及作為學生測驗與上課解題之 ...

新世代計算機概論-ICT計算機綜合能力國際認證Essentials Level適用

作者：陳恩航、楊進雄、賴寶傑
出版日期：2016-03-11
出版社：台科大
1.內容規畫完善：涵蓋大專院校所需的電腦資訊入門知識，更廣搜IT產業最新發展近況，例如無線網路、行動設備、電子商務等熱門資訊。2.結合認證考試：涵蓋ICT認證考試範疇，融合知識與實務應用，奠定考證能力 ...
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