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單一級堆高機操作術科題庫解析（2018最新版）

作者：劉子靖
出版日期：2018-08-20
出版社：科友圖書股份有限公司
本書依照行政院勞動部勞動力發展署最新公告學術科試題內容編寫。本書內容分為術科解析及學科試題。術科解析包含：

操作

步驟圖解分析【書本】、操作分解動作文字說明搭配影像呈現【光碟】、操作演示多視點呈現【光碟】 ...

食品分析實驗操作指引

作者：劉麗雲
出版日期：2013-07-31
出版社：秀威資訊
本書為實驗

操作

手冊，亦可作為國家級食品分析與檢驗技術士技能檢定考試之參考用書。每章以深入淺出的文字說明實驗和化學計算公式之重點，並搭配清晰的實驗操作步驟彩圖，示範實驗過程。本書主要是供食品分析檢驗初學 ...

西餐烹調食譜操作手冊

作者：周景堯 武志安
出版日期：2014-04-18
出版社：台科大
１.手冊設計輕薄，方便學生隨身攜帶，烹調餐點時可隨時參閱食譜。２.可將各單元的得分紀錄於目錄的評分表，以便日後直接查看學習成果。３.目錄附有《愉悅的西餐烹調藝術》（書號HB004）的書籍頁碼，方便學生 ...

單一級堆高機操作術科題庫解析（2012最新版）

作者：劉子靖
出版日期：2012-04-03
出版社：科友圖書股份有限公司
本書依照行政院勞委會中部辦公室101年最新公告學術科試題內容編寫。本書內容分為術科解析及學科試題!術科解析包含：

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步驟圖解分析【書本】、操作分解動作文字說明搭配影像呈現【光碟】、操作演示多視點呈現【 ...

【105年短期衝刺版】自來水評價人員[技術士操作類-機電]套書

作者：三民輔考權威名師群
出版日期：2016-04-16
出版社：三民輔考資訊有限公司
二手書徵求
短期衝刺速成套書，上榜考用新選擇！【考試簡介】105年台灣自來水公司評價職位人員甄試報名日期：105.5.16~105.5.26考試日期(筆試)：105.6.25報名資格：高中職以上畢業，年齡性別不限 ...

餐飲業操作手冊

出版日期：2005-01-01
出版社：憲業企管
二手書徵求
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乙級中餐衛生評分註解操作大全

作者：余成淵
出版日期：1994-11-01
出版社：N/A
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