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山本洋子

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圖解日本酒入門

作者：

山本洋子

出版日期：2019-10-01
出版社：楓書坊文化出版社
～初學者必備！全方位解說日本酒的各式疑難雜症～生酛、山廢、無過濾是什麼？生酒與原酒哪裡不一樣？如何挑選好喝的日本酒？特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、冷酒與熱燗、從選購方式到保存方法……專業 ...

嚴選日本酒手帖：愛酒人必閱！有所了解才能深入品味

作者：

山本洋子

出版日期：2017-06-20
出版社：瑞昇文化
氣泡酒、生酒、原酒、無過濾、生酛、直汲…　讓你看懂日本酒瓶身標籤上的說明！一目瞭然的酒藏資訊， 讓人越喝越上癮的美味秘訣！收錄一句簡單英語說明，介紹每一酒款特徵 將日本酒的美味推向國際！「從爾雅的純米 ...
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