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日本酒入門 (二手書)
作者:
SSI(日本酒服務研究會.酒
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研究會聯合會)
出版日期:2012-10-08
出版社:
三悅文化
二手書交易資訊
由品酒師實際品嘗,判斷出82款酒所適合的情境,其中附錄品酒師對於該酒獨特的香氣所作的評價,並由酒藏推薦與該酒屬性相合的料理。不論你是想要「營造特殊時間」、「踏實沉靜思考事情」、「與友人們大聲歡樂喧鬧」 ...
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日本酒圖鑑:超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢! (二手書)
作者:
日本酒侍酒研究會.酒
匠
研究會聯合會(SSI)日本酒サービス研究会.酒匠研究会連合会
出版日期:2015-09-26
出版社:
積木
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超過300間百年歷史酒藏,402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!「今日,融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場,可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」--擷自內文▹20個融合傳統與最新 ...
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日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食 (二手書)
作者:
歐子豪、渡邉人美
出版日期:2015-10-29
出版社:
積木
二手書交易資訊
好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界!這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土 ...
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燒酎圖鑑:從經典款到個性派!收錄310支必喝燒酎與泡盛,介紹品飲、餐搭、選購必備知識與最新潮流 (二手書)
作者:
日本酒侍酒研究會・酒
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研究會聯合會
出版日期:2016-11-24
出版社:
積木文化
二手書交易資訊
本書收錄市面最齊全310支本格燒酎.泡盛酒款,嚴選101間歷史悠久的酒造,以日本傳承五百年的烈酒工藝為基礎,開發出兼顧傳統與創新的製程技術,打造一支支全新口感與獨特香氣的酒款品牌,再次掀起燒酎熱潮!☆ ...
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日本酒全圖鑑(東日本篇) (二手書)
作者:
友田晶子、日本酒服務研究會.酒
匠
研究會聯合會
出版日期:2017-07-28
出版社:
台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
本書特色★【酒款最豐富】收錄近千款日本酒,可以一次完全認識北海道、東北、關東、甲信越與北陸地區的東日本銘柄!★【內容最扎實】介紹日本酒的釀造過程、種類&風味區分、適合使用的酒器等實用知識,讓你快速晉升 ...
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