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烹:人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類 (二手書)

出版日期:2014-11-05
出版社:大家出版
二手書交易資訊
當烹飪技術演進錯誤,自然與文明都將受害。「你騙得過味蕾,卻騙不了胃。」《雜食者的兩難》作者麥可.波倫再度踏上溯源之旅,在人類烹飪史中尋找現代問題的解答。烹飪,是造就人類這一物種的獨門演化術與求生本能。 ...

敬!我們的美味人生:貴婦奈奈×創意料理主廚,從12個精采人生慢燉出的暖心料理 (二手書)

出版日期:2015-08-31
二手書交易資訊
故事是最動人的陪伴,而食物是淚水與汗水後的最佳療癒。這是一本用人生故事精心慢燉出的暖心之作,獻給對人生還有夢想的你。一個人喜歡什麼料理,往往和他的性格或價值觀相呼應,仔細一想,就會發現這種巧妙的關聯竟 ...


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