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米樂

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畢媽媽的私房菜 (二手書)

作者：畢雲萱
出版日期：2016-02-17
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這是一本增進全家和樂的食譜。作者從小就跟隨在姨媽身邊薰習做菜的機緣，少女時代更瘋迷傅培梅在電視上教做中國菜的節目，學習到如何輕鬆優雅的下廚，而且每逢假日就會和母親一同去市場，學習著如何採買，也由母親從 ...

101麵包 (二手書)

作者：蒲樹森
出版日期：2011-01-27
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風味多變，百吃不膩!丹麥麵包、甜麵包、布里歐、土司、法國麵包、甜甜圈、歐式調理麵包、自然發酵麵包101種風味獨具、口感超棒的麵包配方和製作秘訣，加上非知不可的麵包製作流程、麵糰攪拌五階段和麵糰發酵方法 ...

健康簡易嬰幼兒副食品 (二手書)

作者：萬芳醫院營養師團隊
出版日期：2011-07-22
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小寶貝逐漸長大了，可以吃、喝那些副食品，以補充成長所需營養呢？　　本書針對4個月大以上的寶寶，分4個階段（4個月以上、7個月以上、10個月以上及1歲以上），設計60道適合各不同階段的食譜，包括有湯、糊 ...

懶人鍋，簡單做西菜 (二手書)

作者：溫蒂
出版日期：2011-06-06
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運用你手邊的陶鍋、炒鍋. . . . ,照著精心設計的做菜秘訣，讓你享受菜餚中的健康情意。幸福美味滿點。. ...

石師傅的麵包教室 (二手書)

作者：石英懿、邱佩寧、林麗娟
出版日期：2012-03-01
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全書將近3000 張彩色圖片從攪拌、基礎發酵、包餡到烘焙成品等 一學就會最詳細地分解每一步驟step by step 教你做出最美味最專業的麵包. ...

煲湯 (二手書)

作者：張國榮、劉友穩
出版日期：2011-01-26
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內容簡介：清潤養顏 滋補強身 優質營養當超優的中國菜遇上超能的中藥材發生非比尋常的健康美味80道香濃美味的廣式煲湯湯，在日常飲食中是不可或缺的主角，可補充身體水分，滋補強身，清潤養顏。香港男人下班回家 ...

家常美食蒸輕鬆 (二手書)

作者：許志滄、溫國智
出版日期：2016-10-03
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繼「健康蒸素配」電鍋菜後，名美食電視主持人溫國智與廚藝金牌主廚許志滄老師又為喜愛烹飪的讀者，設計了一本非常實用的家常電鍋菜，教大家如何運用電鍋，蒸煮快速、健康的各類食譜，有古早味地道美食：陳年菜脯煲雞 ...

中西百點 (二手書)

作者：林美慧
出版日期：2011-01-26
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內容簡介：中式酥餅，甜鹹多變，家常點心，西式糕派，推陳出新，午茶要角，減糖低油，爽口美味，健康抓得住，百點百味，新舊融匯，全家甜蜜蜜。傳統道地味和流行新鮮調的點心百匯從中式黑糖糕、香蕉飴、胡椒餅、馬蹄 ...

歐風麵包100款 (二手書)

作者：黃碧雲
出版日期：2012-06-19
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一百款麵包烘焙,是食譜也是教材,在製作過程中隨時觸摸麵包,用眼睛觀察進度及變化,你將是一個超級麵包魔法師。. ...

不一樣的炒飯 (二手書)

作者：陳春香
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　「炒飯」，可以算是一種最隨心所欲的料理了，不論任何的食材都可以變化出最好吃的滋味，讓你吃得又飽又滿足。還在吃傳統口味的肉絲蛋炒飯、火腿蛋炒飯嗎？其實我們常吃到的烤鴨、鹹蛋、蟹肉等拿來做為菜色的材料， ...

麵包 Bread (二手書)

作者：艾立克．多勒、玉蘇拉．費莉諾
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◎世界各國的麵包文化麵包製作專家艾立克和玉蘇拉在這本書中，詳細介紹一百多種讓您食指大動的麵包食譜，請您一起來分享烘烤麵包的藝術美學，兼具了烹飪和文化的雙重意義。◎令人興奮的麵包大展圖片中香味姿態呼之欲 ...

健康蒸素配 (二手書)

作者：溫國智、許志滄
出版日期：2014-12-01
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曾在國際廚藝大賽榮獲冠軍的溫國治和許志滄，運用簡義無油煙的電鍋，教您輕鬆做素食料理，分別以:稻香米食類、蔬果香風味、五穀雜糧香、異國好風味、就愛吃豆腐、每日一好湯、無負擔甜品七大類，精心規劃出好吃又好 ...

蛋糕 Ultimate Cake (二手書)

作者：芭芭拉．瑪爾
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享受自己動手製作世界各地知名糕點的樂趣，分享頂級糕點甜蜜可口的滋味。從內容豐富多變的夾心蛋糕到傳統的磅蛋糕，從加了甜蜜糖衣的鮮果奶酪派到入口即溶的巧克力蛋糕，所有最香甜可口、最精緻的糕點，都在《蛋糕》 ...

改變200萬人的紫色奇蹟：巴西莓 (二手書)

作者：劉景仁
出版日期：2012-04-20
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被稱為世界五大超級水果之一的巴西莓,它擁有高量的氧化自由基,再加上豐富的青花素.類黃酮.礦物質,喚醒身體的自癒能力,並增進細胞再生,蘊藏著排毒.抗老.防癌的秘密機制…. ...

不一樣的粥品－青春廚房2 (二手書)

作者：陳春香
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