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陳安祺

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料理原來這麼簡單！讓烹飪新手變大師的美味全書

作者：李德全、許毓庭、

陳安祺

等
出版日期：2014-07-19
出版社：立京文化
※總覺得異國料理高不可攀又難以達成？其實只要願意接觸，一點也不困難。本書延攬了曾深入異國在地廚藝的專業烹飪教師，以最親和、最適用於台灣的觀點，精選最經典的60道烹飪食譜。讓你一次了解法國、義大利、日本 ...

廚房鍋具幸福提案：家用鍋具優劣勢大解密

作者：羊羊/李德全/許毓庭/

陳安祺

出版日期：2014-03-05
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
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這是台灣史上第一本，煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。絕對是100% 廚房超實用的工具書。鍋具x聖經挑對鍋子，美味料理的最大功 ...
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