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米歇爾

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法式料理神髓：廚神米歇爾首度公開米其林星級料理技藝與心法

作者：

米歇爾

．魯．二世
出版日期：2016-09-10
出版社：馬可孛羅
「烹飪在法國是嚴謹的藝術形式及全民運動。」★ 專業料理人必備的廚藝指南！★ 亞馬遜網路書店4.6顆星好評，《大英美食雜誌》、《美食與紅酒雜誌》、《法國雜誌》等各大媒體專業盛讚！★ 收錄廚藝名家經典語錄 ...
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