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完美咖啡的細節： 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位
作者：
成美堂出版編輯部
出版日期：2018-03-27
出版社：
方言文化出版事業有限公司
咖啡教父田口護＋世界冠軍丸山珈琲的美味祕訣超過1000幅彩色照片＋200張詳細步驟圖解完美的咖啡，從掌握每個細節開始★細節無法掌握，難以沖煮極致風味：►►咖啡杯會影響咖啡味道和香氣，你知道嗎？►►烘焙 ...
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