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張日新

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咖啡開店養成教戰守策 (二手書)

作者：

張日新

出版日期：2015-11-06
出版社：生活美行銷有限公司
二手書交易資訊
從咖啡的歷史與生長旅程開始介紹，咖啡的栽種、採收及精製(生豆)，如何種植、烘焙、----等。有系統的介紹，讓讀者對咖啡豆有深刻的了解。如何沖煮一杯好喝咖啡，書裡頭也有詳細的呈訴，手工咖啡的技藝，各式咖 ...
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