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伯母直美

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蔬菜力。打造「零廚餘廚房」！：效率使用、延長賞味期、節省伙食費，105道連外皮、根莖都毫不浪費的蔬菜料理。

作者：

伯母直美

出版日期：2016-07-28
出版社：常常生活文創股份有限公司
連外皮、根莖全都不浪費的料理秘訣！！不管是玻璃罐沙拉料理、疊煮料理、蔬菜乾、蔬菜湯…！！蔬菜的每一分每一毫都能夠盡善盡美到最極致。據估計，有兩成的蔬菜食材，在烹飪的處理過程中被丟棄。與其在採買時斤斤計 ...
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