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養麵種,不失敗!天然酵母作麵包:380張圖解秘訣大公開!第一次也能大成功! (二手書)

作者:黑田容子
出版日期:2011-09-30
出版社:出版菊
二手書交易資訊
第一次做麵包也能毫無困惑,

380

張步驟詳盡圖解!雖然很喜歡麵包,可是一次也沒做過該怎麼開始?想要在家自己做天然酵母麵包,但是「養麵種」好像很難?我曾試著養麵種來做麵包,可是卻怎麼也發不起來…,到底錯在 ...

巧克力全書 CHOCOLAT:380道食譜‧259張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的巧克力聖經 (二手書)

作者:Pierre Herme
出版日期:2011-07-06
出版社:大境
二手書交易資訊
內容簡介:絕對不容錯過的大師級巧克力全書 繼《大師糕點DESSERTS》的成功後,Pierre Herme再度以《巧克力全書 CHOCOLAT》將您帶到美食的新宇宙。這位被《Vogue》雜誌譽為 ...


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