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究極蛋糕甜點裝飾技法 (二手書)

作者:熊谷裕子
出版日期:2014-09-30
二手書交易資訊
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★①簡單易懂,讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成!!-R小姐②對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書!-花子小姐③是目前為止最淺顯 ...

手作花漾戚風蛋糕:從初學者角度出發!配方+原理一次告訴你! (二手書)

出版日期:2013-07-08
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
第一步,先製作原味戚風蛋糕  剛來戚風蛋糕教室的人,我會先教他們基本的原味蛋糕的作法,藉此讓他們熟悉戚風蛋糕。因為不加餡料和其他粉類,所以新手也能輕鬆學習。  我最初認識戚風蛋糕,大約是在1980年代 ...


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