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陳菲

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專業大廚：專業烹飪的知識、技藝與解答 (二手書)

作者：美國廚藝學院
出版日期：2018-09-12
出版社：大家出版
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「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房身為專業 ...

美味、簡易、省時：德國菲仕樂鍋具料理研究室 (二手書)

作者：伊藤晶子
出版日期：2016-05-01
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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110道菲仕樂一鍋到底食譜，開鍋蓋、放食材、關鍋蓋，美味料理立馬上桌！【本書特色】◎ 收錄專為菲仕樂公司生產的Premium壓力鍋、Pro collection系列不鏽鋼鍋、Country輕巧型不沾鍋 ...
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